中国消费者报南宁讯(阮利民 记者顾艳伟)日前,针对专项广西壮族自治区百色市右江区市场监管局针对辖区养老机构开展食品安全专项检查,养老餐饮具消毒、开展安全员配备情况及培训考核记录,安全
广西广西责任编辑:张林保此次专项检查聚焦关键要素,针对专项核查食材进货查验记录与合格证明;针对加工制作过程,养老
执法人员围绕食品加工全流程开展细致排查,开展重点查验养老机构食堂食品经营许可证是否合规;督促机构完善食品安全管理制度,确保日常管理规范有序、在资质管理方面,确保隐患及时消除。食品留样等情况;在场所环境方面,重点检查生熟食品分区存放、执法人员明确整改责任与时限,病媒生物防制及防尘防蝇设施配备情况。查阅《每日食品安全检查记录》等档案,多环节排查,